蒜氨酸 5%
茶褐素99%
PQQ 2 Na
洋甘菊提取物 芹菜素
二氢槲皮素 80%
吡 咯 喹 啉 醌 二 钠 盐 PQQ-2Na
积雪草提取物(羟基积雪草苷)90%
α-硫辛酸
AA2G 抗坏血酸葡糖苷
塞来昔布
S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐
5-三磷酸腺苷
大豆提取物 植物甾醇
亚叶酸 99%
依鲁替尼
金雀花碱现货
雌三醇
73-31-4 褪黑素
壳聚糖
聚谷氨酸
蒜氨酸 5%
茶褐素99%
PQQ 2 Na
洋甘菊提取物 芹菜素
二氢槲皮素 80%
吡 咯 喹 啉 醌 二 钠 盐 PQQ-2Na
积雪草提取物(羟基积雪草苷)90%
α-硫辛酸
AA2G 抗坏血酸葡糖苷
塞来昔布
S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐
5-三磷酸腺苷
大豆提取物 植物甾醇
亚叶酸 99%
依鲁替尼
金雀花碱现货
雌三醇
73-31-4 褪黑素
壳聚糖
聚谷氨酸
蒜氨酸 5%
茶褐素99%
PQQ 2 Na
洋甘菊提取物 芹菜素
二氢槲皮素 80%
吡 咯 喹 啉 醌 二 钠 盐 PQQ-2Na
积雪草提取物(羟基积雪草苷)90%
α-硫辛酸
AA2G 抗坏血酸葡糖苷
塞来昔布
S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐
5-三磷酸腺苷
大豆提取物 植物甾醇
亚叶酸 99%
依鲁替尼
金雀花碱现货
雌三醇
73-31-4 褪黑素
壳聚糖
聚谷氨酸

产品中心
甘草甜素
物品单位 品牌
维珍
  • 产地:陕西
  • cas:68039-19-0
  • 发布日期: 2022-08-12
  • 更新日期: 2022-08-12
产品详细说明
品牌 维珍
用途 多种
检测方法 HPLC
外观 白色粉末
别名
CAS编号 68039-19-0
规格
包装
级别 食品级
产地/厂商 陕西
英文名称 Potassium Glycyrrhizinate
提取来源 甘草
纯度 13%
主要成分 甜味素
执行质量标准 企业标准

【甘草甜素——简介】

甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的 甜味剂,它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能、安全无毒和较强的功效

【甘草甜素——质量指标】

水分≤13%,灰分≤15%,熔点:220℃

【甘草甜素——性状】

甘草甜素由甘草酸于两个分子的葡萄糖醛酸组成的苷。甘草甜素是白色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的200倍。其甜味于蔗糖等甜味剂不同,入口后要略过片刻才有味甜感,但留存时间长。少量甘草苷于蔗糖并用可少用20%蔗糖而甜度不变。甘草甜素熔点(分解)220℃。水溶液呈弱酸性,可由酸的作用二加水分解。甘草甜素难溶于水和稀乙醇,易溶于热水,冷却后呈粘稠状胶冻。不溶于油脂,溶于丙二醇。

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