核桃，又称胡桃，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，将核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于500道尔顿。

【产品名称】：核桃肽

【产品别名】：核桃蛋白肽  核桃寡肽

【提取来源】：核桃

【产品规格】：99%

【产品理化指标】：

气味：核桃味
粒度：99%过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜800
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保 质 期】：2年.