β-羟基-β-甲基丁酸钙/Hmb-Ca-西安维珍生物科技有限公司

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β-羟基-β-甲基丁酸钙/Hmb-Ca

品牌：维珍

型号：1kg 25kg

货号：见包装

纯度：99

cas：135236-72-5

价格： ￥130/千克
发布日期： 2026-05-09
更新日期： 2026-05-09

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货号	见包装
品牌	维珍
用途	医用营养食品和特殊膳食
型号	咨询客服
包装规格	1kg 25kg
外观	白色粉末状化合物
别名	HMB-Ca
纯度	99%
CAS编号	135236-72-5
有效物质含量	99
主要营养成分	见包装

β-羟基-β-甲基丁酸钙（Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate），简称HMB-Ca，化学式为C10H18CaO6，分子量274.32，CAS号为135236-72-5，是一种白色粉末状化合物，易溶于水。该物质广泛存在于柑橘类水果、花椰菜及深海鱼类中。作为食品添加剂，其应用范围包括饮料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果、烘焙食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品，推荐日摄入量不超过6克。其制备方法主要包括以双丙酮醇为原料的卤仿反应工艺、过氧乙酸溶液参与的合成工艺以及手性拆分工艺，其中手性拆分工艺可制备纯度>99.3%的L-β-羟基-β-甲基丁酸。前两种方法均具备环境友好特性。