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| 品牌 | 西安维珍生物 |
| 用途 | 食品防腐保鲜 |
| 检测方法 | HPLC |
| 外观 | 白色至淡黄色晶体水果的气味 |
| 别名 | 桂酸甲酯 |
| CAS编号 | 103-26-4 |
| 包装 | |
| 级别 | 医药级 |
| 产地/厂商 | 陕西 |
| 英文名称 | Methyl cinnamate |
| 提取来源 | 肉桂 |
| 包装规格 | |
| 纯度 | 99% |
| 主要成分 | 肉桂酸甲酯 |
| 执行质量标准 |
| 概况 | 肉桂酸甲酯又称β- 苯基丙烯酸甲酯，具有可可香味，主要用于日化和食品工业，是常用的定香剂或食用香料，同时也是重要的有机合成原料。 |
| 基本信息 | 中文名 |
| 肉桂酸甲酯 | |
| 英文名 | |
| Methyl cinnamate | |
| 化学式 | |
| C10H10O2 | |
| 分子量 | |
| 162.19 | |
| CAS登录号 | |
| 103-26-4 | |
| 结构式 |
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| 理参数化 | 纯度≥99% |
| 熔 点 | |
| 34-38℃ | |
| 沸 点 | |
| 260-262℃ | |
| 密 度 | |
| 1.07 | |
| 外 观 | |
| 白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。 | |
| 折射率 | |
| 1.567 |
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