卡拉胶
- 价格： ￥38/千克
- 发布日期： 2020-08-18
- 更新日期： 2025-04-21
产品详请
| 品牌 |
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| 用途 |
广泛用于制造果冻，冰淇淋，糕点，软糖，罐头，肉制品，八宝粥，银耳燕窝，羹类食品，凉拌食品等等
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| 检测方法 |
HPLC
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| 外观 |
白色粉末
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| 别名 |
麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶
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| CAS编号 |
9062-07-1
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| 包装 |
1公斤铝箔袋或者25公斤纸板桶
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| 产地/厂商 |
陕西
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| 英文名称 |
Carrageenan
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| 提取来源 |
麒麟菜、石花菜、鹿角菜
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| 包装规格 |
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| 纯度 |
99%
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| 主要成分 |
卡拉胶
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| 执行质量标准 |
企标
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中文名称:卡拉胶
中文别名:多糖
CAS No:9062-07-1
EINECS号：232-949-3
分子式:C24H34O31S4-4
沸点:°Cat760mmHg
闪光点:°C
用途:以滚筒干燥时，须添加单、双甘油酯或聚山梨醇酯作滚筒脱离剂。将海藻洗净、晒干，放入提取锅中，加入30～50倍水（或适量碱液），用蒸汽加热（100℃左右）40～60min，过滤，边搅拌边向过滤出的提取液中加入醇类溶剂，离心后，沉淀经滚筒干燥，粉碎可得产品。其它特性组成为硫酸化的线性半乳聚糖。其硫酸酯基存在于某些或所有..
安全说明:WGK Germany 2
F 3
