复合油脂微囊粉
- 英文名称:Compound lipid microcapsule powder
- 发布日期: 2022-07-05
- 更新日期: 2024-10-31
产品详请
EINECS编号 |
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品牌 |
维珍
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用途 |
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英文名称 |
Compound lipid microcapsule powder
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型号 |
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外观 |
类白色粉末
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别名 |
油脂微囊粉
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纯度 |
99%%
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CAS编号 |
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分子式 |
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有效物质含量 |
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主要营养成分 |
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1.复合油脂微囊粉经喷雾干燥,具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳
黄色粉末;具有浓郁的奶香奶味。
2.原料组成黄油、初榨椰子油、中链甘油三酯(MCT)、抗性 糊精、牛乳蛋白、单双甘油脂肪酸酯、二氧化硅。
3.产品执行标准号GB 15196
营养标签:
4、产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、
提高速溶性和冲调性、改善口感,可满足不同食品领域的加工需要。
5、微胶囊化产品更易运输、贮存,不易氧化、稳定性好,风味不易散失。
6、可部分代替奶粉等产品中的脂肪用量,降低成本。
应用范围:含乳饮料,调味料,固体饮料,冷饮,烘焙食品,糖果,巧克力,果冻等食品