苯磺酸氨氯地平
积雪草提取物(羟基积雪草苷)90%
α-硫辛酸
AA2G 抗坏血酸葡糖苷
塞来昔布
S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐
5-三磷酸腺苷
大豆提取物 植物甾醇
亚叶酸 99%
依鲁替尼
金雀花碱现货
雌三醇
73-31-4 褪黑素
壳聚糖
聚谷氨酸
盐酸骆驼蓬灵 盐酸骆驼蓬碱
米诺地尔、长压定、哌嘧啶二胺、降压定、敏乐血定
豆甾醇
左旋多巴
覆盆子酮葡萄糖苷 树莓苷
苯磺酸氨氯地平
积雪草提取物(羟基积雪草苷)90%
α-硫辛酸
AA2G 抗坏血酸葡糖苷
塞来昔布
S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐
5-三磷酸腺苷
大豆提取物 植物甾醇
亚叶酸 99%
依鲁替尼
金雀花碱现货
雌三醇
73-31-4 褪黑素
壳聚糖
聚谷氨酸
盐酸骆驼蓬灵 盐酸骆驼蓬碱
米诺地尔、长压定、哌嘧啶二胺、降压定、敏乐血定
豆甾醇
左旋多巴
覆盆子酮葡萄糖苷 树莓苷
苯磺酸氨氯地平
积雪草提取物(羟基积雪草苷)90%
α-硫辛酸
AA2G 抗坏血酸葡糖苷
塞来昔布
S-腺苷蛋氨酸对甲苯磺酸硫酸盐
5-三磷酸腺苷
大豆提取物 植物甾醇
亚叶酸 99%
依鲁替尼
金雀花碱现货
雌三醇
73-31-4 褪黑素
壳聚糖
聚谷氨酸
盐酸骆驼蓬灵 盐酸骆驼蓬碱
米诺地尔、长压定、哌嘧啶二胺、降压定、敏乐血定
豆甾醇
左旋多巴
覆盆子酮葡萄糖苷 树莓苷
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产品中心
碱化可可粉
物品单位 品牌
千克 西安维珍生物
  • 发布日期: 2021-11-15
  • 更新日期: 2021-11-15
产品详细说明
主要用途
EINECS编号
品牌 西安维珍生物
型号
外观 棕色粉末
别名
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量
产品英文名称 alkalized cocoa powder
主要营养成分

可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。国标和行业标准又不一样,一般我们都说行业标准。在国标中,高脂可可粉的可可脂含量≥20.0%,中脂可可粉的可可脂含量14.0%-20.0%(不含20.0%),低脂可可粉的可可脂含量10.0%-14.0%(不含14.0%)。行业中所说的高脂可可粉其可可脂含量20.0%-24.0%,中脂可可粉的可可脂含量10.0%-12.0%,低脂可可粉的可可脂含量 < 8%。

可可粉按碱化工艺分为天然可可粉和碱化可可粉。其中碱化可可粉又分为轻碱化可可粉和重碱化可可粉。

可可粉按颜色分为黑色可可粉、棕色可可粉、红色可可粉。

可可粉按产地分为西非可可粉、印尼可可粉等。

天然可可粉是可可豆在加工成可可粉的过程中不添加任何添加剂生产出来的浅棕色的可可粉;而碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入了食用碱,同时可可粉的颜色也加深了,香气也比天然可可粉浓的多。这是从加工过程来区别的,一般的人没法区分,下面来从使用和外观等方面作比较。


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